250 тонн клубники собрали на Ставрополье

Сбор клубники — занятие кропотливое. Чтобы земляника открытого грунта радовала глаз ягодами красивой формы и не утратила свой внешний вид и полезные свойства, ее хранят в прохладе, а собирают в небольшие емкости.
На Ставрополье собрали 250 тонн клубники
На Ставрополье собрали 250 тонн клубники Фото: На Ставрополье собрали 250 тонн клубники
Сбор клубники — занятие кропотливое. Чтобы земляника открытого грунта радовала глаз ягодами красивой формы и не утратила свой внешний вид и полезные свойства, ее хранят в прохладе, а собирают в небольшие емкости.
- Если целью сбора является последующая продажа клубники, то собирать ее нужно как можно позже. Лучше всего – за несколько часов до продажи. Таким образом, земляника не потеряет свой привлекательный вид. Если же она переспела, то ее можно использовать для приготовления варенья и компотов - благодаря соку из нее получатся вкусные и полезные сладости, - поделился опытом глава К(Ф)Х из Труновского округа Евгений Педашенко.

На сегодняшний день К(Ф)Х Педашенко является бесспорным лидером уборки земляники открытого грунта. В хозяйстве собрали 120 тонн ягод разных сортов. В конце мая начали с раннего сорта «Клери», за которым ставропольчане приезжали в село Безопасное прямо на клубничные плантации Педашенко: в течение всего периода плодоношения ягоды «Клери» оставались оптимального размера и формы для реализации.

Помимо «Клери» фермер выращивает на 24 гектарах такие сорта земляники садовой как «Корона» и «Априка». В прошлом году при средней урожайности 53 ц/га он собрал 85 тонн. В этом году в полтора раза больше. Помимо этого Евгений Педашенко в 2020 году заложил черешневый сад на капельном орошении на площади 5 гектаров. Через год будет снимать первый урожай фруктов.

На втором месте по результатам сбора клубники - предприятие СПК «Советский» Кировского округа – 60 тонн. И замыкает тройку лидеров СПК «Незлобненский» Георгиевского округа – 25 тонн. Всего же крупные земляничные хозяйства края при средней урожайности 29 ц/га собрали 250 тонн сладкой, ароматной ягоды, что на 50 тонн больше, чем в 2020 году - 198 тонн клубники.

- Ранние сорта земляники открытого грунта уже отошли, завершают свое плодоношение поздние, и сбор земляники хоть и подходит к концу, но еще продолжается. Так, например, на предприятии «Ягоды Ставрополья» Кочубеевского округа сбор ягоды начнется только в конце июня, - отметил первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Дридигер.

Цена земляники на сегодняшний день варьируется от 100 до 200 рублей за килограмм. Естественно, что ценовая политика любого фрукта или ягоды складывается из товарно-логистической цепочки: поле – оптовик – розница. Сокращение цепочки ценообразования делает продукцию максимально доступной для населения, особенно населения сельской местности. Для этого у жителей Ставрополья есть все возможности: фермеры допускают сбор ягоды с поля и приобретение ее по приемлемой цене.

- После периода плодоношения, с июля по сентябрь, кусты земляники нуждаются в правильном уходе. Все полезные элементы накапливаются в них именно в этот период. Во второй половине лета земляника начинает усиленно расти: появляются новые листочки, усики и почки. К осени нужно подстричь растение, подкормить, оздоровить. Осенний период очень важен для закладывания всех факторов урожайности. Ухоженная земляника хорошо перезимует в самые сильные холода, а летом опять подарит много спелых ягод, - отметила начальник отдела растениеводства министерства сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

Информация, фото: минсельхоз СК

Комментарии (0)

    Новости

    1638624406

    «Пушкинская карта» позволяет её владельцам смотреть отечественные фильмы

    1638525198

    В Кисловодске проходит рейд по борьбе с нетрезвыми водителями

    1638443493

    Дома стены помогли

    1638352303

    Стартовал второй раунд мини-футбольного первенства

    1638302616

    Передовой опыт краснодарских аграриев оценили животноводы Ставрополья

    1638187698

    Букет медалей на татами

    1638107040

    Прием граждан в Апанасенковском округе

    1638003305

    В Железноводске прошёл шахматный турнир для людей с ОВЗ

    1637950843

    На Ставрополье грант «Агростартап» помог фермерам заняться пчеловодством

    1637832391

    Глава Невинномысска поделился важными новостями с очередного заседания Думы города

    Наши авторы

    Валерия Гореликова

    Валерия Гореликова

    Валерия Мартынова

    Валерия Мартынова

    Анастасия Колмыкова

    Анастасия Колмыкова

    Александр Григоров

    Александр Григоров

    Елизавета Крыпаева

    Елизавета Крыпаева

    240x400
    240x400