Фермеры увеличили производство молока на четверть в Ставропольском крае

С 2016 по 2020 год объем производства молока в К(Ф)Х Ставрополья вырос на 26% с 38 тыс. тонн до 48 тыс. тонн. Во многом это стало возможным именно благодаря семейным фермам, получившим гранты от Минсельхоза края: за 5 лет в этих хозяйствах увеличили производство сырого молока с 0,5 тыс. тонн до 9,3 тыс. тонн.

- За последние девять лет в крае было выделено 2,1 млрд рублей на развитие семейных ферм при средней сумме гранта 9,8 млн рублей. Только в этом году восемь победителей конкурсного отбора разделили между собой грантовый фонд в размере 100 млн рублей, и семь из восьми выигравших семейных ферм планируют вложить средства в развитие именно молочного животноводства, - отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Виктор Фетисов.

Один из обладателей гранта – глава К(Ф)Х Виктор Чекмарь из Степновского округа. Фермерское хозяйство опытного агрария существует более 20 лет. За это время сельхозугодья К(Ф)Х увеличились до 1800 га пашни и 50 га пастбищ.

Молочным животноводством Виктор Чекмарь стал заниматься еще до получения гранта, его стадо КРС насчитывало 35 голов, из них 20 – дойные. Затем фермер приобрел старую молочно-товарную ферму и решил ее восстановить, чтобы увеличить производство молока и в перспективе заняться его переработкой.

- Развитие молочного скотоводства немыслимо без качественного племенного поголовья, поэтому планирую закупить порядка 50 голов КРС молочного направления. Также необходимо приобрести оборудование для дойки, охлаждения и хранения молока. И, разумеется, старым корпусам необходим ремонт, к нему мы уже приступили, - рассказал глава К(Ф)Х Виктор Чекмарь.

Планы агрария по развитию фермы вылились в полноценный бизнес-проект стоимостью 16 млн рублей, который оценила по достоинству конкурсная комиссия. Грант в размере 9 млн рублей позволит главе К(Ф)Х реализовать задуманное в кратчайшие сроки. В дальнейшем Виктор Чекмарь планирует организовать цех по переработке сырого молока, производить сыр и топленое масло, тем самым существенно повысив рентабельность производства.

- Семейные фермы, получившие грант в этом году, благодаря господдержке за два года увеличат производство молока почти в 5 раз. За счет грантовой системы, субсидий на производство молока и закупку племенного молочного поголовья Ставропольский край будет ежегодно наращивать мощности. В 2023 году мы должны производить уже 530 тыс. тонн молока, что на 5% больше, чем в 2020 году, - подчеркнул и. о. министра сельского хозяйства края Владимир Ситников.

Информация: минсельхоз СК